Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) margarina
• 4  xícaras de (chá) de açúcar
• 4 gemas
• 1 ½ xícaras (chá) de amido de milho
• 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 claras em neve
• 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

• Bata a margarina com o açúcar e as gemas, até obter um creme esbranquiçado.
• Peneire a farinha de trigo e o amido de milho e vá acrescentando ao creme, alterando com o leite.
• Junte a baunilha e o fermento, mexendo bem e, por último, acrescente as claras batidas em neve, com uma pitada de sal e misture delicadamente.
• Leve ao forno moderado, em uma fôrma untada e polvilhado, por 20 minutos aproximadamente

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola