Caldo de Milho

Ingredientes:

  • 4 espigas de milho
  • 2 dentes de alho
  • 600 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Manteiga ou margarina, Sobras de frango
  • Cheiro verde
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Bata o milho no liquidificador, com um pouco de leite
  • Coe e acrescente o restante do leite para lavar o milho
  • Coloque o azeite em uma panela e frite o alho
  • Despeje as sobras de frango, o caldo de milho e deixe cozinhar
  • Se quiser reserve alguns grãos do milho para juntar a sopa sem bater.

Fonte: Tetê – http://www.almanaqueculinario.com.br

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