Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ xícara (sopa) de farinha de trigo ou amido de milho
• 2 xícaras de leite

Modo de Preparar:

• Levar ao fogo a manteiga.
• Quando ferver juntar a farinha de trigo e deixar dourar, mexendo sempre.
• Agora juntar o leite e deixar ferver até engrossar.
• Passar na peneira.
• Se fizer com amido de milho apenas dissolver no leite e juntar a manteiga, deixando engrossar.

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