• Ingredientes:
• 500 g de massa para lasanha festonada direto ao forno
• 400 g de mussarela em fatias
• Queijo parmesão ralado

Molho de tomate

• 6 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 12 tomates picados sem pele e sem sementes
• Polpa de 6 tomates
• 200 g de queijo cremoso
• Sal e pimenta-do-reino
• Orégano fresco picado

Recheio

• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 4 dentes de alho picados
• 400 g de camarão
• Sal e pimenta-do-reino
• Salsa picada

Modo de Preparar:

• Para o olho de tomate, numa panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
• Junte o tomate, a polpa de tomate e 2 xícaras de água, deixe reduzir e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
• Retire do fogo e divida o molho.
• Em uma das partes, acrescente o queijo cremoso e misture bem. Reserve.
• Numa frigideira média, aqueça o azeite, refogue o alho, acrescente os camarões e tempere com sal e pimenta-do-reino.
• Retire do fogo e salpique a salsinha. Reserve.
• Em um refratário grande e fundo, monte a lasanha, alternando a massa e os molhos, terminando com molho de tomate e queijo parmesão ralado.
• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno em temperatura média por 50 min.
• Para dourar a superfície, retire o papel alumínio 10 min antes de finalizar o tempo.

Fonte: http://zerohora.clicrbs.com.br