Ingredientes:

• 1 kg de coxa e sobre coxa
• 1 cebola picadinha
• 1 pitada de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 1 limão
• 1 colher de óleo
• Maionese à vontade

Modo de Preparar:

• Lave o frango com o limão, escorra e tempere com o sal, a pimenta e a cebola.
• Coloque em um refratário e besunte com maionese.
• Em seguida, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
• Depois, retire do forno, escorra a água que o frango solta.
• Passe mais maionese e leve novamente para o forno sem o papel alumínio.
• Deixe dourar e sirva quente acompanhado de arroz branco e salada.

Fonte: http://www.clubepe.fm