Ingredientes:

• Medalhões de Cherne
• Cebolas

Para o molho:

• 2 pacotes de natas
• Azeite
• Cálice de vinho branco
• Ketchup a gosto
• Picante (um pouco)

Modo de Preparar:

• Misturar todos os ingredientes, para o molho, até ficar rosado.
• Cobre-se o fundo de um tabuleiro com a cebola picada e por cima deitar os medalhões de cherne e cobre-se com o molho.
• Vai ao forno a cozer e a apurar.
• Serve-se com batata cozida.

Fonte: http://www.createforum.com – Portugal