Bombocado de Mandioca 03

Ingredientes:

  • 1 lata de Leite Condensado
  • 1 xícara (chá) de Leite de Coco
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ kg de mandioca

Modo de Preparar:

  • Primeiro rale bem a mandioca no ralo fino, depois misture com o Leite Condensado os demais ingredientes formando uma massa.
  • Em forminhas untadas e polvilhadas com açúcar despeje a massa e asse no banho-maria, com forno pré-aquecido por 40minutos.
  • O rendimento é de aproximadamente 60 bombocados.
  • Aproveite está idéia para a época de São João.

Fonte: http://www.netbabillons.com.br

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