Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos (finos)
• 1 xícara (chá) de manteiga (derretida)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de cravo em pó
• 6 ovos

Cobertura

• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (peneirado)
• 3 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de Preparar:

• Bata na batedeira os ovos com o açúcar, até obter uma mistura fofa.
• Acrescente a manteiga, a aveia, a farinha, o fermento, a canela e o sal.
• Bata até obter uma massa homogênea.
• Coloque em uma fôrma untada.
• Leve ao forno pré-aquecido para assar.
• Misture o suco de laranja com o açúcar, desenforme e aplique a cobertura sobre o bolo.

Fonte: http://www.jurandyraffonso.com.br