Ingredientes:
Recheio:
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4 cebolas em rodelas finas
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1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina uso culinário
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1 c.s. de açúcar mascavo.
Massa:
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1 ½ xícara chá de leite morno
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1 sache de fermento seco
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1 colher (sopa) cheia de açúcar
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1/2 xícara de manteiga, se quiser derreta.
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1 ovo
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1 colher (sopa) rasa de sal.
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500g de farinha de trigo
Modo de Preparar:
Recheio
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Refogar a cebola na manteiga com o açúcar até a cebola ficar transparente, reserve.
Massa:
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Dissolva o fermento no leite com o açúcar.
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Acrescente a manteiga, o ovo e o sal.
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Vá colocando a farinha, mexendo até ficar uma massa lisa.
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Abra a massa com o rolo, deixando-a retangular.
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Coloque o recheio e enrole.
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Pincelar clara de ovo e põe queijo parmesão ralado por cima e assa em forno médio.