Ingredientes:
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1 abacaxi
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1 kg de camarões
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sal
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1 limão
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1 cebola pequena ralada
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1 vidro de creme de leite
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4 colheres (de sopa) de catchup
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1 colher (de sopa) de mostarda
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4 colheres (de sopa) de maionese
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1 colher (de sopa) de molho inglês
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1 pitada de páprica
Modo de Preparar:
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Faça uma abertura no abacaxi, retire a polpa e ponha na geladeira (polpa e casca).
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Tempere o camarão com sal, limão e cebola.
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Refogue com uma colher de azeite, cozinhando em fogo brando.
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Deixe esfriar.
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Ponha numa vasilha o creme de leite, catchup, mostarda, maionese, molho inglês, páprica e sal a gosto.
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Junte o camarão e o abacaxi em pedacinhos.
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Coloque na casca fria.
Fonte: Claudia Cozinha – http://www.abril.com.br