Ingredientes:

• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (café) de gengibre em pó
• 100g de cogumelos fatiados
• 1 pitada de louro em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 400g de camarões médios
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• 2 tomates pelados picados
• Salsa e cebolinha verde a gosto

Modo de Preparar:

• Frite os camarões no azeite e acrescente o alho, o gengibre, o louro, o limão, pimenta-do-reino e o sal.
• Mexa bem e regue com o vinho.
• Deixe ferver alguns minutos.
• Adicione os tomates pelados, os cogumelos, a salsa e a cebolinha.
• Mexa rapidamente e sirva com arroz branco.

Fonte: http://ftartesculinariascozinhasaudavel.blogspot.com