Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 copo americano de óleo,
• 1 copo de iogurte natural ,
• 1 pacote de gelatina de limão,
• 1 pacote de mistura pra bolo de limão,
• 1 colher de sobremesa de fermento,
• 1 lata de leite condensado,
• 1 limão

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, óleo, gelatina e a mistura do bolo.
• Acrescente o fermento e misture bem
• Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Cobertura:

• Coloque o leite moça em uma vasilha, esprema o suco de 1 limão e misture bem
• Leve à geladeira e reserve
• Retire o bolo do forno após assado, deixe esfriar, em seguida cubra o bolo com a cobertura
• Para enfeitar, coloque em cima da cobertura raspas de casca de limão a gosto.
• Muito bom para ser servido gelado como sobremesa.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br