Ingredientes:
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2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
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1 1/2 xícaras (chá) de arroz, lavado e escorrido
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1 xícara (chá) de ervilhas frescas, congeladas
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2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
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½ colher (sopa) de sal
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4 xícaras (chá) de água fervente
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½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparar:
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Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte o arroz e refogue por aproximadamente 3 minutos, ou até que esteja completamente envolvido.
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Acrescente as ervilhas, o Tempero SAZÓN® e o sal e refogue por mais 1 minuto. Adicione 2 xícaras (chá) de água fervente e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semi tampada, por 5 minutos, ou até que a água comece a secar.
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Vá adicionando o restante da água, aos poucos, e mexendo ocasionalmente até que toda a água seque e o arroz esteja macio (cerca de 10 minutos).
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Retire do fogo, junte o queijo ralado e deixe descansar, com a panela tampada, por 3 minutos, ou até que o queijo derreta completamente.
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Sirva em seguida, polvilhando queijo ralado a gosto pela superfície.
Fonte: http://www.ajinomoto.com.br
