Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de salsa picadinha
• 200 g de cogumelos
• 1 copo de leite desnatado
• Pimenta do reino
• Caldo de limão
• Sal

Modo de Preparar:

• Limpar os cogumelos e colocar na água com caldo de limão.
• Aquecer o leite desnatado, temperado com pouco sal e bastante pimenta.
• Cortar os cogumelos em fatiazinhas e cozinhar no leite, em fogo brando.
• Quando estiverem cozidos, escorrer o leite que tiver ficado na panela.
• Servir polvilhados com a salsa picadinha.

Fonte: http://www.canalreceitas.com