Ingredientes:

• 1 pacote de espaguete
• 1 1/2 l de água
• 2 pitadas de sal
• Molho:
• 2 cubos de caldo de legumes
• 1 xícara de mussarela picada
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de hortelã picada

Modo de Preparar:

• Em fogo médio, cozinhe o macarrão em torno de 12 minutos, até ficar al dente.
• Depois de cozido, escorra.
• Enquanto o macarrão cozinha faça o molho.
• Dissolva o caldo de legumes em 1/2 xícara de água fervente.
• Junte a mussarela e o queijo ralado.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo até os queijos derreterem.
• Junte a hortelã e misture bem.
• Despeje sobre o macarrão escorrido.
• Sirva quente.

Fonte: http://allrecipes.com.br