Macarrão Alho e Óleo com Brócolis

Macarrão Alho e Óleo com BrócolisIngredientes:

  • 1 pacote de macarrão espaguete cozido com sal
  • 4 dentes de alho fatiados
  • 3 colheres (sopa) de alho-poró picado
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (café) de óleo ou azeite
  • 1 maço de brócolis ninja (japonês) cozido no vapor
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Mais 2 dentes de alho picados
  • Fatias de calabresa defumada (opcional)

Modo de Preparar:

  • Refogue na margarina 2 dentes de alho até dourar e acrescente os buquês de brócolis.
  • Acerte o sal e reserve.
  • Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
  • Frite o alho fatiado e a calabresa no azeite até o alho dourar, acrescente o alho poró apenas para murchar e desligue.
  • Espalhe sobre o macarrão e misture também os brócolis.

Fonte: http://tocadasreceitas.blogspot.com.br

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