Ingredientes:
- 500 g de massa para lasanha
- 4 tomates cortados em rodelas
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- Manjericão picado
- 350 g de mussarela fatiada
- Folhas de manjericão
Modo de Preparar:
- Cozinhe a lasanha al dente.
- Escorra e enxugue.
- Tempere os tomates com o sal, a pimenta, o azeite e o manjericão.
- Em um refratário, coloque uma camada com metade da massa, distribua rodelas de tomate e a mussarela.
- Por cima, coloque o restante da massa e termine com uma camada de tomate e mussarela.
- Regue com o azeite e salpique as folhas de manjericão.
- Leve ao forno, preaquecido, a 220ºC até a mussarela derreter.
Dica: se preferir use massa de lasanha verde.
Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br
