Ingredientes:
- 2 colher (chá) de gelatina em pó incolor e sem sabor
- 1 colher (sopa) de licor Grand Marnier
- 2 colheres (sopa) de raspas de laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de suco de laranja pronto para beber
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 25 copinhos de chocolates pequenos casca de laranja para decorar
Modo de Preparar:
- Colocar em uma tigela refratária a gelatina e 1 colher (sopa) de água e deixar hidratar por 4 minutos.
- Em seguida, levar ao forno, em banho-maria, por 5 minutos, ou até dissolver.
- Retirar do fogo e reservar.
- Bater o creme de leite na batedeira por 2 minutos.
- Sem parar de bater, acrescentar o açúcar e continuar a bater até obter um chantilly.
- Juntar o suco de laranja, o Grand Marnier, a gelatina dissolvida e as raspas de laranja.
- Bater por mais 2 minutos, ou até obter uma mistura leve.
- Despejar a mistura nos copinhos de chocolate e colocar em uma bandeja.
- Levar à geladeira por 2 horas, ou até endurecer.
- No momento de servir, decorar com tiras de casca de laranjas.
Fonte: http://www.canalreceitas.com
