Ingredientes:

• 100 g de margarina
• 4 ovos
• 4 copos de leite
• 100 ml de leite de coco
• 3 copos de açúcar
• 5 pães amanhecidos
• 100 g de queijo ralado
• 100 g de coco ralado

Modo de Preparar:

• Bater no liquidificador a margarina, os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar até que fique uma massa homogênea.
• Pique em uma fôrma funda os pães amanhecidos e jogue por cima deles o conteúdo batido no liquidificador.
• Jogue o queijo e o coco ralados por cima.
• Leve ao forno e deixe assar em torno de 20 minutos até que fique com aparência e ponto de bolo.
• Espere esfriar e leve à geladeira.
• Sirva sempre gelado.

Fonte: http://receitassuperfaceis.blogspot.com.br