Ingredientes:

• 500 g de massa longa cozida “al dente”
• 2 colheres (sopa) e azeite
• 1 cebola picada
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 lata de milho
• 1/2 pimentão verde picado
• 100 g de mussarela ralada
• 1 pote de requeijão
• 4 colheres (sopa) de maionese

Modo de Preparar:

• Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
• Junte o molho de tomate, o milho, o pimentão e cozinhe por 5 minutos no fogo brando.
• Misture a mussarela, o requeijão e a maionese.
• Deixe no fogo até a mussarela derreter.
• Envolva a massa e sirva em seguida.

Dica: Acrescente ao molho 100 g de presunto ralado.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://meucantinhodereceitasdeliciosas.blogspot.com.br