Ingredientes:

• 1 pão de ciabata
• 2 folhas de rúcula
• 50 g de mussarela de búfala em fatias
• 2 colheres (sopa) de tomate seco sem molho
• 2 colheres (sopa) de maionese light de sua preferência
• 1 colher (sopa) de mostarda suave
• 2 colheres (sopa) de alcaparras

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador a maionese, a mostarda e as alcaparras, até que fique bem cremoso,
• Corte o pão e espalhe o molho sobre as partes cortadas,
• Coloque as fatias de mussarela e o tomate seco.
• Se preferir pode acrescentar folhas de rúcula.

Fonte: http://www.mundodastribos.com