Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher (chá) de raspas de limão

Glacê:

• 1/2 xícara (chá) de confeiteiro
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de água
• Raspas e fatias de limão para decorar

Modo de Preparar:

• Ponha no liquidificador o iogurte, os ovos, o açúcar e o óleo.
• Bata até ficar homogêneo.
• Despeje em uma tigela e adicione a farinha e o fermento peneirados e aos poucos.
• Mexa devagar.
• Junte as raspas de limão, misture e transfira para uma fôrma untada e enfarinhada.
• Asse em forno preaquecido a 180°C.
• Retire do forno e deixe esfriar.
• Misture os ingredientes do glacê e espalhe sobre a superfície do bolo.
• Polvilhe com as raspas e decore com as fatias de limão.

Fonte: Nutricionista Márcia Cavaliere – http://mdemulher.abril.com.br/blogs/na-medida-certa