Ingredientes:

• 250 g de Arroz Vermelho
• 1colher (sobremesa) de azeite de oliva
• 3 colheres (café) de sal
• 650 ml de água fria

Modo de Preparar:

• Fritar o arroz com sal e azeite por 2 minutos.
• Após adicionar a água, mexer.
• Ao levantar fervura cozinhar em fogo médio com a panela tampada por 45 minutos.
• Desligar e deixar descansar por 5 minutos.

Fonte: http://www.slcalimentos.com.br