Ingredientes:

• 1 kg de feijão preto
• 150 g de toucinho defumado
• 1½ l de água
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 paio médio
• 2 dentes de alho picados
• 3 folhas de louro
• 1 pacotinho de Sazón (marrom)
• 1 cebola média ralada
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque o feijão e separe o paio em 1 ½ litros de água para cozinhar.
• Após o cozimento, separe o paio.
• Bata o feijão no liquidificador e peneire.
• Refogue em uma panela o óleo e o toucinho defumado, quando estiver dourado, coloque a cebola, o alho e a folha de louro.
• Deixe refogar e quando estiver pronto coloque o Sazón.

Fonte: http://www.cerealistasantaizabel.com.br