Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de cenoura desidratada
• 1 colher (sopa) de cebola desidratada
• 1 colher (sopa) de anis estrelado
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 colheres (chá) de azeite
• 4 filés de frango
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca
• 1 colher (sopa) de alho poró desidratado
• 1 colher (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de xarope de tamarindo

Modo de Preparar:

• Coloque a cenoura, a cebola, o salsão, o tomate, o anis e a água em uma panela e deixe cozinhar até reduzir à metade.
• Passe por uma peneira e junte a farinha e a tamarindo e deixe cozinhar até encorpar.
• Aqueça uma frigideira com o azeite e doure o frango.
• Sirva com o molho.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br