Ingredientes:
- 140 g de chocolate branco picado
- 3/4 xícara de pasta de amendoim
- 140 g de chocolate meio amargo picado
- Amendoim picado para decorar
- Forminhas (de empadinha de alumínio, ou de silicone, ou forminhas de papel 03)
Modo de Preparar:
- Arrume as forminhas de papel, alumínio, ou de silicone, em uma assadeira.
- Em uma panela em banho-maria ou forno micro-ondas, derreta o chocolate branco junto com metade da pasta de amendoim, até ficar homogêneo, mexendo sempre.
- Encha metade das forminhas com essa mistura e leve-as à geladeira por 10 minutos. Enquanto isso derreta o chocolate meio amargo (em banho-maria ou forno micro-ondas) e o restante da pasta de amendoim.
- Complete as forminhas com essa mistura e, se quiser, decore com amendoim picado.
- Deixe na geladeira mais 10 minutos, ou até endurecer.
- Copinhos de Amendoim (Peanut Buttercups) duram uma semana na geladeira, ou um mês no freezer.
Fonte: http://gazetaweb.globo.com
