Ingredientes:

• 5 chávenas de creme de milho
• 1 chávena de polvilho
• 2 chávenas de leite
• 1 ½ chávenas de açúcar cristal
• Ovos até dar ponto (de 12 a 16 ovos)

Modo de Preparar:

• Ferva o leite, a água, o óleo e o açúcar.
• Despeje o creme de milho e faça o angu.
• Coloque o polvilho, desligue o fogo e sove.
• Coloque os ovos (2 a 2) até o ponto.
• Enrole e asse no forno a 200ºC.

Nota: Chávena equivale a xícara.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br – Portugal