Ingredientes:

• 1 pedaço de aliche italiano
• 1 fio de azeite virgem extra
• 1 pão italiano
• 2 fatias de dente de alho
• 1 colher de pimenta dedo de moça (pedaços)
• 1 colher de salsa picada
• 1 colher de manteiga sem sal

Modo de Preparar:

• Em um filão de pão italiano, coloque a manteiga, o azeite, a salsa, o alho, o aliche e os pedacinhos de pimenta.
• Cubra com outro filão e coma com uma taça de Prosecco.

Dicas:

• Coma esse sanduíche fresquinho. Se deixar para o outro dia, ele fica forte.

• O aliche deve ser quase doce. Para tirar o sal, lave-o delicadamente e seque com um pano.

Fonte: http://receitas.folha.com.br