Ingredientes:

• 150 g de salmão defumado e fatiado
• 6 fatias de pão de miga preto
• 3 fatias de pão de miga branco (fatias finas)
• 100 g de manteiga temperada com dill
• 1 limão (suco)
• 1 pepino holandês passado no fatiador e temperado com sal e vinagre

Modo de Preparar:

• Passe uma camada bem fina de manteiga já temperada em ambos os lados de pão de miga branco e em um só dos lados do pão preto.
• Comece montando com o pão preto, acrescente os pepinos, o pão branco, o salmão e feche com o pão preto.
• Corte em tiras de aproximadamente 2 cm.
• Os sanduíches devem ser mantidos em temperaturas baixas, em lancheira térmica.

Fonte: http://receitas.folha.com.br