Ingredientes:

• 500 g de carne moída
• 1 pimentão verde ou amarelo
• 1 cenoura ralada
• Temperos (sal, pimenta do reino, alho)
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 4 batatas
• 300 ml de leite
• 150 g de mussarela fatiada

Modo de Preparar:

• Descasque e fatie as batatas
• Coloque-as para cozinhar no leite (se precisar acrescente água)
• As batatas devem ficar firmes, não cozinhe muito.
• Enquanto as batatas cozinham prepare a carne.
• Doure a cebola no azeite, acrescente a carne moída, a cenoura, o pimentão e os temperos e refogue até que fique no ponto.

Montagem:

• Com a metade da batata faça uma camada no refratário e por cima despeje a metade do refogado, depois coloque o restante da batata em forma de mais uma camada e despeje o restante da carne.
• Regue com meio copo de leite utilizado para cozinhar as batatas e cubra com a mussarela fatiada.
• Por fim, leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até derreter a mussarela.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.receitas.com