Ingredientes:
- 2 batatas grandes cortadas em rodelas
- 1/2 kg de frango cortados em pedaços pequenos
- 1 receita de molho branco
- 1 pacote de batata palha pequeno
- 1 cebola e alho a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparar:
- Após limpar o frango, tempere-o com sal, pimenta do reino e alho.
- Coloque as batatas descascadas e cortadas em rodelas para cozinhar al dente no vapor.
- Em seguida, numa frigideira coloque o frango cortados em pedaços para refogar em azeite com cebola e alho.
- Depois, adicione 1 colher (chá) de extrato de tomate e deixe dourar.
- Faça o molho branco.
- Depois da batata cozida e escorrida, coloque-a em um refratário, e por cima, coloque o frango.
- Em seguida, despeje o molho branco e cubra com queijo ralado e batata palha para decorar.
- Leve ao forno por 10 minutos e é só servir.
Fonte: http://cozinharfazbem.blogspot.com.br
