Ingredientes:

• 3 xícaras de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 100 g de margarina
• 1 ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de raspas de laranja (lado fino)

Modo de Preparar:

• Peneire juntos a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal e reserve.
• Misture a margarina, o ovo, o açúcar e as raspas de laranja e bata bem.
• Acrescente os ingredientes peneirados reservados, amassando com as mãos.
• Faça bolinhas e comprima-as com um garfo e arrume-as na fôrma untada.
• Asse em forno moderado.

Nota: Pode-se substituir a laranja por canela, nata, leite de coco, e outros.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br