Ingredientes:

• 4 claras
• 2 gemas
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina light derretida
• 1colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/4 xícara (chá) de cacau em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Aqueça o forno em temperatura média e unte as forminhas com margarina derretida.
• Bata as claras e as gemas com o açúcar em uma batedeira até obter uma mistura fofa.
• Junte a margarina light com a baunilha, misturando com uma colher de pau.
• Adicione a farinha, o cacau e o fermento peneirados e misture até obter uma massa uniforme.
• Coloque porções nas forminhas e disponha-as em uma assadeira e asse por 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
• Polvilhe com açúcar e sirva.

Fonte: Site Delícias da Calu- http://mdemulher.abril.com.br