Ingredientes:

• 6 filés de pescada
• 4 colheres (sopa) de folhas de manjericão fresco
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de iogurte desnatado
• 2 tomates médios sem sementes, picados

Modo de Preparar:

• Numa fôrma refratária média, distribua os filés lado a lado.
• Numa tigela média, misture bem os ingredientes restantes.
• Cubra os filés com essa mistura.
• Feche com tampa própria ou filme plástico, deixando uma fresta e leve ao forno micro-ondas em potência alta por 5 minutos ou até a pescada ficar macia.
• Deixe descansar no forno micro-ondas por 10 minutos para o peixe terminar de cozinhar.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://www.sertaozinho.com