Ingredientes:

• 1 colher (chá) de manteiga
• 1/4 colher (chá) de sal
• 3 xícaras (760 ml) de água
• 1 maço de aspargo

Modo de Preparar:

• Na parte de baixo de uma panela de cozimento a vapor, ponha a água, o sal e a manteiga.
• Leve a panela ao fogo para a água ferver.
• Corte as partes secas dos talos dos aspargos.
• Se os aspargos forem muito grossos, use um descascador de legumes para tirar um pouco da fibra.
• Coloque os aspargos na cesta de cozimento a vapor.
• Cozinhe os aspargos no vapor durante 5 a 10 minutos, dependendo da espessura deles, ou até que estejam macios.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)