Ingredientes:

• 1,5 kg de berinjela
• 1 kg carne moída
• 500 g de presunto
• 500 g de mussarela
• 250 g de queijo catupiry

Modo de Preparar:

• Preparar o molho com a carne moída a seu gosto
• Descascar as berinjelas e fatia-las em rodelas
• Deixar na água com sal por 30 minutos
• Em seguida comece a montar:
• Forre o fundo da assadeira com o molho de carne moída, em seguida venha com a berinjela.
• Depois o presunto e por último o queijo e então o molho bem quente, assim sucessivamente até acabarem todos os ingredientes, quando acabar por cima de tudo colocar o catupiry por cima e fechar a assadeira com papel alumínio.
• No forno pré-aquecido (180ºC) ponha para assar por mais ou menos 40 minutos, então tire o papel alumínio e deixe dourar por mais uns 10 minutos.
• Então está pronta para degustá-la.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br