Ingredientes:
- 190 g de cream cheese light
- 6 filés de peixe
- Quanto baste de óleo de soja
Molho:
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
- 2 pimentas vermelhas sem sementes
- 1/4 de casca de laranja ralada
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de pimenta do reino branca
- 5 g de caldo de galinha em pó
- 2 envelopes de adoçante
- 2 colheres (chá) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de água
Modo de Preparar:
- Divida as 190 g do Cream Cheese Philadelphia Light em 6.
- Recheie cada tira dos filés de peixe, adicione pimenta e sal e enrole, segure com um palito, se necessário.
- Frite os filés em uma frigideira ou chapa com o óleo, até que doure ligeiramente.
- Sirva o filé recheado e banhe com o molho quente.
- Se for muito complicado enrolar os filés, frite na frigideira e, depois, passe o Cream Cheese Philadelphia Light.
Molho:
- Liquidifique todos os ingredientes do molho e esquente em uma caçarola até soltar fervura.
- Adicione o amido de milho dissolvido na água e deixe ferver, em fogo baixo, por 5 minutos.
Fonte: http://cybercook.terra.com.br
