Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de margarina light
• 1 dente de alho amassado
• 1 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
• 1 colher (chá) de sal light
• 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
• 4 filés de pescada branca ou robalo

Modo de Preparar:

• Coloque a margarina em uma tigela refratária e leve ao forno micro-ondas por 2 minutos em potência média para amolecer.
• Junte os demais ingredientes, exceto o peixe, e misture bem.
• Passe cada filé pela mistura de margarina e vá colocando-os lado a lado na fôrma.
• Cubra com papel-manteiga e leve ao forno micro-ondas por 5 a 6 minutos em potência alta para cozinhar.
• Deixe descansar por 3 minutos antes de servir.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br