Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) leite integral
• 1 tablete caldo de galinha
• 1 xícara (chá) óleo
• 3 xícaras (chá) farinha de trigo com fermento
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto (opcional)

Recheio:

• 4 tomates em rodelas
• Sal
• Pimenta do reino
• Orégano a gosto
• Azeite de oliva (opcional)
• 1 lata de ervilhas escorridas
• 300 g de mussarela fatiada

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bater todos os ingredientes da massa, até obter uma mistura homogênea.
• Despejar metade da massa em assadeira untada e enfarinhada.
• Espalhar as rodelas de tomate, o sal, a pimenta e o orégano.
• Acrescentar a ervilha e cobrir com a mussarela.
• Despejar o restante da massa e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br