Ingredientes:
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 g de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 300 g de goiabada cortada em cubos
Farofa:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/4 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparar:
- No liquidificador, bata a manteiga, o leite, os ovos, o açúcar e aos poucos misture a farinha de trigo e o fermento.
- Coloque em uma fôrma de 24 cm de diâmetro untada com manteiga.
- Por cima distribua os cubos de goiabada passados na farinha de trigo para não afundar.
Farofa:
- No liquidificador, bata a manteiga, a farinha, a aveia e o açúcar.
- Espalhe sobre a torta e asse no forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos ou até dourar.
Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br
