Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de mel
• 20 gotas de suco de limão
• 200 g de amêndoas picadas

Modo de Preparar:

• Leve ao fogo o leite, o açúcar, o mel e o chocolate.
• Mexa bem e, quando estiver bem grosso em ponto açucarado, acrescente o limão.
• Tire do fogo, mexa vigorosamente por uns dois minutos e despeje sobre o mármore untado, alisando e formando um retângulo com no máximo 1 cm de espessura.
• Cubra toda a superfície com as amêndoas e enrole como um rocambole.
• Aperte bem e embrulhe em papel alumínio.
• Leve à geladeira.
• Quando estiver bem firme corte em fatias finas.

Fonte: http://receitas.folha.com.br