Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de alho picado
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 kg de quiabo
• 1 1/2 xícaras (chá) de maionese de leite
• Sal, pimenta do reino e tempero em pó para aves, peixes e legumes tipo Fondor a gosto.

Modo de Preparar:

• Faça um envelope grande com papel alumínio para caber todo o quiabo.
• Reserve.
• Em uma tigela, misture o alho com o óleo e o quiabo inteiro.
• Coloque dentro do envelope e feche.
• Arrume em uma forma e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
• Abra com cuidado e espere esfriar.
• Corte o quiabo ao meio, descarte as pontas e misture com a maionese, tempere com sal, pimenta e o tempero em pó.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br