Ingredientes:

• 2 tomates sem sementes cortados em tiras finas
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal e orégano a gosto
• 2 pães folha
• ½ queijo minas
• 2 folhas de rúcula
• 100 g de peito de peru (fatias)

Modo de Preparar:

• Tempere o tomate e a rúcula com o azeite, sal e orégano.
• Abra o pão, com cuidado para não quebrar.
• Coloque o peito de peru cobrindo toda a extensão do pão.
• Jogue uma pitada de sal e junte fatias de queijo minas e o tomate.
• Espalhe um fio de azeite.
• Enrole o pão no formato de um cone.
• Corte ao meio e sirva com fritas.

Fonte: Zacks – http://culinaria.terra.com.br