Ingredientes:

• 1/2 kg de chocolate branco,
• 100 ml de creme de leite pasteurizado,
• 1 colher (sopa) de Matcha em pó (chá-verde),
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal,
• Matcha em pó.

Modo de Preparar:

• Rale 225 g de chocolate em pedaços pequenos.
• Coloque numa tigela refratária e derreta em banho-maria por 6 minutos.
• Tire do fogo e do banho-maria.
• Mexa vigorosamente com espátula até homogeneizar.
• Junte creme de leite misturado com Matcha.
• Mexa com espátula por 1 minuto e com batedor manual por 2 minutos.
• Misture a manteiga e deixe na geladeira por 4 horas.
• Faça 20 bolinhas de 2,5 cm de diâmetro.
• Arrume numa assadeira forrada com papel-manteiga e deixe no congelador por 10 minutos.
• Derreta o chocolate restante.
• Misture com espátula até derreter.
• Coloque a tigela em outra tigela com gelo.
• Deixe por 3 minutos.
• Passe as bolinhas uma a uma, usando garfo próprio, no chocolate derretido.
• Arrume em superfície forrada com papel-manteiga.
• Polvilhe Matcha.

Fonte: http://caras.uol.com.br