Ingredientes:

• 1 pacote de lentilhas
• Óleo, cebola, alho, linguiça, bacon, azeitonas, cheiro verde e coentro
• ½ kg de arroz cozido

Modo de Preparar:

• Deixe a lentilha de molho por mais ou menos 3 horas, cozinhe na panela de pressão.
• À parte faça um refogado com os temperos, tempere a lentilha, depois de pronta misture a lentilha ao arroz já cozido.
• Pode enfeitar com ovos e azeitonas e um ramo de cheiro verde.

Fonte: Gisele Damião – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com