Ingredientes:

• 300 g de Ricota amassada
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de essência de baunilha

Cobertura

• Quanto baste de goiabada

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Unte a fôrma com margarina e farinha e despeje tudo colocando para assar durante cerca de 30 a 40 minutos.

Cobertura

• Derreta um pedaço de goiabada com um pouco de água.
• Depois despeje em cima da torta.
• Espere esfriar e coloque na geladeira.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br