Ingredientes:
- 3 xícaras água
- 1 xícara arroz
- 1 l leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 paus de canela
- 5 cravos da índia
- Raspas de limão a gosto
- 1/2 pote de sorvete sabor carioca
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparar:
- Em uma panela média, coloque a água e o arroz.
- Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até secar.
- Acrescente o leite, o açúcar a canela, o cravo e as raspas de limão.
- Misture e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até obter um arroz macio e cremoso.
- Retire do fogo e reserve até esfriar.
- Divida o arroz em 6 taças preenchendo cada uma até a metade.
- Leve à geladeira por 3 horas.
- Retire da geladeira e finalize com bolas do sorvete sabor carioca.
- Polvilhe a canela e sirva em seguida.
Fonte: http://br.livra.com
