Ingredientes:

• 12 torradas
• 24 ostras sem cascas
• 40 g de bacon picado
• 1 maço de agrião
• 1 colher (sopa) de farinha de rosca

Modo de Preparar:

• Lave bem e corte as folhas de agrião bem fininhas.
• Em uma frigideira, frite o bacon.
• Quando estiver dourado, acrescente as tirinhas de agrião e mexa bem, por cerca de 1 minuto.
• Desligue o fogo e reserve.
• Sobre cada torrada, coloque um pouco do agrião refogado com bacon, salpique levemente a farinha de rosca, duas ostras sem cascas e leve ao forno médio apenas para aquecer.
• Sirva imediatamente.

Fonte: Chef Rodrigo Anunciato – http://cybercook.terra.com.br