Purê de Mandioca do Bar Original

Ingredientes:

  • 250 ml de leite
  • 250 g de mandioca sem casca
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

  • Cozinhar a mandioca em água e sal até que fique macia.
  • Escorrer.
  • Bater a mandioca cozida em liquidificador com o leite, creme de leite e manteiga.
  • Corrija o sal.

Fonte: Bar Original – http://cybercook.terra.com.br

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