Ingredientes:

• 200 g de camarões grandes
• 200 g de badejo cortado em cubos grandes
• 1 colher (chá) de azeite de oliva

Tempero:

• 1 cebola pequena bem picada
• 2 colheres (sopa) de leite de coco light
• 1 colher (chá) de erva-cidreira
• 1 colher (chá) de gengibre fresco
• 1 colher (sopa) de molho de soja light
• 1 colher (sopa) rasa de suco de limão
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (café) de sal
• 2 colheres (chá) de amendoim torrado para salpicar

Modo de Preparar:

• Em um recipiente, misture os ingredientes do tempero.
• Coloque os camarões e os peixes de molho nessa mistura por cerca de 1 hora.
• Retire-os do tempero e grelhe-os em uma frigideira besuntada com o azeite.
• Deixe dourar bem e junte os temperos à panela.
• Deixe cozinhar por 5 minutos, salpique o amendoim e sirva.

Fonte: Receitas da Tia Ana – http://receitas.casas.blog.br